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作为一档美食人文类纪录片,《傲椒的湘菜》由味及道,以湘菜为入口,反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年,走遍湖湘,跨越世界,纪录片以湖湘为源点,以世界作维度记录地域美食,通过美食反映湖南饮食文化和风土人情,通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。
纪录片共分为12期,每期扣准一个主题,从人文、传统、新派等多个角度,阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化,在城市与田园间无缝切换,发掘天生地养的灵动,以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。
Anna Krekeler,Jonathan Janson,Abbie Vandivere,Gregor J.M. Weber,Pieter Roelofs,Betsy Wieseman
Reid Richards,Emily Nash,Danika Jackson,Tanner Pastore,Elena Leilani,Kylie Q. Pinnock,Henry Eden
莎朗·斯通,亚历克·鲍德温,唐纳德·特朗普,贝蒂·巴克利,Wendy Benson-Landes,迈克尔·兰德斯,詹姆斯·L·布鲁克斯,皮尔斯·摩根,拉尔夫·劳伦,Bryant Gumbel,Deborah Norville,乔·纳马斯,Patti Davis,丹·拉勒,亨利·基辛格